«دلمه» آذربایجان به نام کرمانشاه ثبت شد

۳۰.۱۱.۱۴۰۰, ۱۰:۳۰

مسئولان ایران دولما (دلمه) آذربایجان را در فهرست آثار ملی به نام کرمانشاه ثبت کردند.

Gunaz.tv Quote | Gunaz article

معاون اداره‌کل میراث فرهنگی استان کرمانشاه در مصاحبه با خبرگزاری فارس، از ثبت ملی هشت غذای این استان خبر داد که به گفته وی یکی از این غذاها «دلمه برگ مو» می باشد.

 

این در حالی است که نام تورکی «دولما» خواستگاه و ماهیت این غذا را به وضوح نشان می دهد.

 

کاربران تورک ضمن اعتراض به ثبت این غذای تورکی به نام کرمانشاه، آنرا «سرقت فرهنگی» قلمداد کرده و خواستار بازنگری مسئولان در این باره شده اند.

 

لازم به ذکر است در سال ۱۳۹۶ غذای دولما و سنت پخت این غذا به نام آذربایجان شمالی در فهرست میراث جهانی ناملموس یونسکو به ثبت رسیده است.

 

دولما علاوه بر آزربایجان در ترکیه نیز پخت می شود و حتی يونانی ها هم اين غذا را با نام «دولمادی» می شناسند.

 

گوناز تی وی

SH.A

 

Post | Gunaz article thumb

به اشتراک بگذارید :

Post | Gunaz article social Post | Gunaz article social Post | Gunaz article social Post | Gunaz article social Post | Gunaz article social Post | Gunaz article social
gun az article

«دهه نَوَدی‌ها» در شیراز بدون حجاب اجباری به خیابان آمدند؛ «ده نفر بازداشت شدند»

۱۴۰۱-۰۴-۰۳

gun az article

واکنش چاووش‌اوغلو به اقدامات تروریستی ایران علیه اسرائیلی ها در ترکیه

۱۴۰۱-۰۴-۰۳

gun az article

طرح شکایت عراق از ایران به دلیل استرداد حقوق آبی

۱۴۰۱-۰۴-۰۳

gun az article

رده‌بندی بهترین شهرهای جهان برای زندگی؛ تهران از آخر اول شد

۱۴۰۱-۰۴-۰۳

gun az article

قدردانی اسرائیل از ترکیه: تهران حاکمیت ملی آنکارا را نقض کرد

۱۴۰۱-۰۴-۰۳

gun az article

مصرف میوه در ایران طی یک هفته «۳۰ درصد» کاهش یافت

۱۴۰۱-۰۴-۰۳

gun az article

بازداشت یک ایرانی در ترکیه با بیش از 1 کیلو تریاک در معده‌اش

۱۴۰۱-۰۴-۰۲

gun az article

مردم توان خرید «قارچ» را هم ندارند

۱۴۰۱-۰۴-۰۲

gun az article

وضعیت مالی دو شرکت خودروسازی ایران رو به ورشکستگی است

۱۴۰۱-۰۴-۰۲

gun az article

حسین طائب از ریاست سازمان اطلاعات سپاه کنار گذاشته شد

۱۴۰۱-۰۴-۰۲

gun az article

سوئد از شهروندانش خواست به ایران سفر نکنند

۱۴۰۱-۰۴-۰۲

gun az article

تدارک عملیات تروریستی یک گروه سپاهی در ترکیه / ترور خنثی شد

۱۴۰۱-۰۴-۰۲

gun az article

سخنان صمیمانه پرزدنت الهام علی اف در ازبکستان؛ "به مترجم نیازی نداریم" + ویدئو

۱۴۰۱-۰۴-۰۲

gun az article

تورم 52 درصدی در خرداد؛ رکورد تورم‌ پس از انقلاب شکسته شد

۱۴۰۱-۰۴-۰۲

gun az article

در ادامه تخفیف‌های روسیه به مشتریان، تولید فولاد ایران بار دیگر سقوط کرد

۱۴۰۱-۰۴-۰۲

gun az article

گزارش‌های تایید نشده از ترور نافرجام رئیس اطلاعات سپاه پاسداران ایران

۱۴۰۱-۰۴-۰۲

gun az article

عزم مشترک ترکیه-عربستان بر آغاز دوره جدیدی از همکاری در روابط دوجانبه

۱۴۰۱-۰۴-۰۲

gun az article

افزایش بی‌سابقه میل به مهاجرت در ایران

۱۴۰۱-۰۴-۰۱

gun az article

تورم در بخش «خوراک و آشامیدنی‌ها» به ٨١ درصد رسید

۱۴۰۱-۰۴-۰۱

gun az article

زلزله در افغانستان: آمار کشته‌ها بیش از ١٠٠٠ تن و زخمی‌ها بیش از ١٥٠٠ تن

۱۴۰۱-۰۴-۰۱